.

23.07.14

Майхрич Ярослав  Іванович

СУЧАСНІ

їжа, побутова хімія, ліки, реклама

Шлях до здоров'я

Ціна 45.00 грн.

 

 

Майхрич Я.І. СУЧАСНІ ЇЖА, ПОБУТОВА ХІМІЯ, ЛІКИ, РЕКЛАМА                                          

       Ця книга для тих, хто хоче бути здоровим. Що для цього потрібно? Як харчуватися? Де краще купувати продукти: на ринку чи в супермаркеті?  Виявляється коли харчуватися правильно, то можна менше вживати ліків, які тепер стали дорогими і не всім доступними, особливо пенсіонерам. Для чого слід їсти продукти, багаті на залізо, йод, селен, хром, цинк? Виявляється цих мікроелементів достатньо в буденних стравах, треба лише знати, як їх правильно готувати і які з чим споживати. Як уникнути продуктів з ГМО? Які правила здорового харчування? Як і чим прати білизну, як користуватись побутовою хімією, щоб з нею в організм потрапляло менше шкідливих речовин? Які засоби гігієни і косметика є меш шкідливі для нашої шкіри? З яких тканин краще носити одяг? Яким посудом користуватися, а яким – ні? З яких матеріалів меблі менше шкодять нашому організму? Як визначити рівень шкідливості побутової електроніки? Як  слід відноситись до ліків і як остерігатись підробок? Як слід сприймати (чи не сприймати) рекламу? Чому Україна займає друге місце в світі за рівнем смертності?! На всі ці питання ви знайдете відповіді в книзі і, можливо, вона не тільки задовільнить вашу допитливість, але й  допоможе уникнути багатьох помилок.

             

 

ЗМІСТ

Розділ 1. Чоловічий погляд на жіночі проблеми

 

Глава 1. Їжа

 

Про здорову їжу

Про сучасні технології глибокої переробки

Про складники здорової їжі

Про залізо, йод, селен. Хром, цинк

Про глютен та казеїн

Вода – основа життя

Про ГОСТ, ТУ та інформацію на упаковці

Про харчові добавки

Як організм людини засвоює їжу

 

Продукти з ГМО

Чи безпечні технології ГМО

ГМО в Україні

Про маркування наявності ГМО

Аргументи прихильників технологій ГМО

Аргументи противників технологій ГМО

Просту питання про технології ГМО

На завершення теми

Ставленя автора до технологій ГМО

Як уникнути продуктів з ГМО

 

Подякуємо сучасним технологіям?

Поради Майкла Поллана

Правила здорового харчування

 

Підбірка корисних порад

Хліб, хлібопродукти, крупа, випічка

М'ясо та м'ясопродукти

Риба і морепродукти

Молоко та продукти, вироблені з молока.

Жири рослинні та тваринні

Овочі та фрукти

Солодощі

Вода та напої

Страви в закладах швидкого харчування

 

Глава 2.  Прання

Щось, схоже на вступ

Як якісно виполоскати білизну

Складові частини прального порошку

Види пральних порошків

            Фосфатні порошки

            Порошки на основі цеолітів

            Порошки на основі мінералу трона

Вибір прального порошку

Що є в порошку для прання

Як працюють порошки для прання

Прання за допомогою мила

Прання милом у машині-автоматі

 

Глава 3.  Побутова хімія

Про побутову хімію з сумною посмішкою

 

Глава 4.  Засоби для гігієни та косметика

Промислова хімія для гігієни та косметика

Зубна паста

Мило

Антибактеріальне мило

Шампуні

Склад дешевого мила та шампуню

Аргументи за і проти про сучасну косметику

Матеріали для роздумів людині, що обирає засоби гігієни та косметику

Про будову шкіри людини

Мікрофлора шкіри

Про нюх та смак

Рецепти домашньої зубної пасти

 

Глава 5.  Предмети побуту

Білизна, одяг та інші вироби з тканини

Про якість та неякісні товари

Одяг та взуття другого вжитку

Посуд одноразовий, пластиковий та інший

            Посуд та упакування з пластику

            Шкідливі речовини у виробах з пластику

            Металевий посуд

            Інші види посуду

Меблі

Побутова електроніка

 

Глава 6.  Ліки

 

Про шкоду самолікування

Про непотрібні ліки

Бажано знати. Важливі медичні поняття

Імунна система організму людини

Алергія

Плацебо

Доказова медицина

Народна медицина

Гомеопатія

Збудники хвороб

Віруси

Бактерії

Паразити

Вплив алкоголю на організм людини

Вплив куріння на організм людини

Лікарські препарати

Оригінальні препарати і ліки-генерики

Біологічно-активні добавки (БАДи)

Ліки неналежної якості

Підроблені лікарські препарати в Україні

Якими можуть бути підроблені ліки

Про що потрібно пам'ятати при купівлі ліків

Хто і як контролює аптеки

Шлях до здоров'я

Автор про шлях до здоров'z

Глава 7.  Реклама

 

Реалії української реклами

"Вмикаємо" мізки, думаємо!

Не "купуємось" на бренди та гучні назви

Не "купуємось" на акції та розпродажі

Рекламна інформація на упакуванні товарів

Декілька рекламних "шедеврів"

 

Розділ 2. Чому воно все так…

 

Причини суспільного нездоров'я

Діалог двох українців

Автор про неможливе. Чехія та чеська мова

Автор про неможливе. Махатма Ганді

Завершення діалогу двох українців

Авторське слово на завершення

 

Післямова

Бібліографія

Глава 5.  Предмети побуту

 

Білизна, одяг та інші вироби з тканини  с.177

 

            Найбільшу небезпеку приховує занадто яскраве забарвлення яке часто отримують за рахунок шкідливих хімічних барвників. Деякі з них можуть містити важкі метали, котрі потім потрапляють з тканини на шкіру та накопичуються в організмі людини. Дуже небезпечною забарвлюванню вважають ароматичний амін: при тривалому контакті оброблюваної тканини зі шкврою людини можливі сейозні наслідки, тому що ароматичний амін є сильним канцерогеном, який провокує виникнення і зростання ракової пухлини.

            У виробництві одягу, так само, як і скрізь в ринкових умовах, якість товару визначається запитами споживачів. Зрозуміло, що покращення якості відбувається не безкоштовно. Хороша тканина, хороша конструкція виробу, якісне пошиття, ретельний контроль - все збільшує вартість.

            Ми робили експерименти. Наприклад, білий жакет (піджак) може бути з т канин7и різної якості при повній зовнішній сожості. Випустили варіант з хорошої тканини – жакет навіть можна прати. . не пішов. Варіант з дешевої тканини що дає при пранні сильну усадку, пішов «на ура» за ціною нижчою лише на 20%. На ярличку по догляду за виробом чітко написано, що можлива тільки суха хімчистка (яка, до речі, коштує якнова річ). По суті, ми випустили білосніжний одноразовий піджак! Ну скільки він може прослужити? Тільки до тих пір, поки не забрудниться. Продавці всім говорили, що є такий же, але кращий, а покупці брали те, що дешевше. Ось так наші споживачі голосують рублем за те, що дешевше закриваюч очі на низьку якість... А комерсанти везуть до нас те, що добре продається, тобто дешевий товар низької якості.

            Та й чи в китайцях справа? Може справа в нашій бідності? Чи в нашій жадібності?

 

Про якість та неякісні товари  с. 181

 

            За часів Радянського Союзу продавці загортали ковбасу, сир, цукерки в сірий грубий папірта продавали молочні продукти в скліній тарі.

            Тепер ми зрозуміли, цей сірий папір та важкі скляні пляшки, котрі ми вважали ознакою відсталості.адже на Заході вже в той час напої продавались в пластикових пляшках – це найкраще, безпечне для здоровя людини та довкілля упакування…

           

 

Посуд та упакування з пластику

            Пластиковий посуд зручний і дешевий, часто ми використовуємо його багато разів (особливо пластикові пляшки з-під газованої води або соку).

Вчені з’ясували, що при повторному використання пластикових пляшок шкідливі речовини , що є у пластику (зокрема такі шкідливі для здоров’я людини як сурма і бром) легко потрапляють у рідину, яка в пляшках знаходиться.

            Не менш згубний вплив речовин, що містяться у пластку, на навколишнє середовище. Більше трильйона платикових пакетів викидаються людьми відзразу ж після їх одноразового використання. Лише кожна четверта пластикова пляшка в світі піддається вторинній переробці, це означає, що щорічно мільйони тон пластику потрапляють на звалища в водойми або в грунт. У прирді немає мікроорганізмів, які могли бд за короткий час переробити пластмасу, на це знадобляться сотні і тисячі років. Весь цей час із пластику будуть виділятися шкідливі речовини, отруючи землю і воду, яку ми пємо.

 

 

Шкідливі речовини у виробах з пластику

 

            У складі пластикових виробів містяться десятки різних компонентів. Наприклад до складу виробів з полівінілхлориду  (ПХВ) входять важкі метали, біфенол А (ВРА) і група хімікатів під загальною назвою «фталати». Біфенол А небезпечний в набагато менших дозах, ніж це вважалося раніше і його вплив може бути однією з причин імпотенції, ендокринних порушень, проблем з концентрацією та увагою. Фталати здатні накопичуватися в організмі людини, проникаючи туди з їжею (під час контакту рідини або їжі з пластмасою, певна частина речовини переноситься з поверхня в їжу), через шкіру і при вдиханні, що несприятливо позначається на гормональному фоні і погіршує роботу нирок та печінки. Крім тугого, наявність фталатів в організмі вагітних жінок може призводити до фемінізації народжених дітей (набуття вторинних статевих жіночих ознак хлопчиками) в майбутньому.

 

Металевий посуд

 

             Металавий посуд класифікується перш з все за матеріалом: срібний, мідний, алюмінієвий, сталевий, чавунний. Безпечним вважається посуд з нержавіючої сталі (харчової), проте особливо захоплюватись ним не варто. Адже сталь мість нікель. Що є сильним алергеном. Вкрай небажано готувати в посуді з нержавіючої сталі гострі та овочеві страви.

            Чавунний посуд. Чавунний посуд не боїться лугів і кислот, його поверхню можна не боятись подряпати. Посуд із чавуну досить просчсто миється, але чавун піддається корозії, тому після миття чавунний посуд необхідно витирати або просушувати. Прим приготуванні їжі в чавунному посуді вона не пригорає і тривалий час залишається гарячою. Найкращий плов виходить в чавунному казані, найсмачніша картопля – на чавунній сковорідці.